lauantai 13. elokuuta 2011

Tuparilahja

Kun on lähes mahdotonta keksiä ystäville tupaantulijaislahjaa, suosittelen leipomista. Alkuviikosta minulla oli ideoita tasan nolla, eihän ikäiseni ihmiset tarvitse kotiinsa enää yhtään kippoa tai kuppia. Ykskaks yllättäen mieleeni juolahti pihan omenapuita ihaillessa omenapiirakan ja vaniljakastikkeen valmistaminen. Ostin piirakkavuoan ja leivoin siihen omenapiirakan lempireseptilläni, jonka tietenkin liitin osaksi lahjaa.




Tehkää perässä. Reseptikin on kuvasta (ainakin melkein) luettavissa. Aineet vain sekoitetaan keskenään (voi sulatettuna) ja taikina levitetään voideltuun ja jauhotettuun piirakkavuokaan. Omenalohkot ladotaan taikinan päälle ja päälle ripotellaan kanelia ja sokeria. Paista uunin keskitasossa 200 asteessa n. 25-30 minuuttia. Helppoo ku mikä.

---
edit.


Omenapiirakka

2½ dl vehnäjauhoja
1½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
½ tl leivinjauhetta
½ tl ruokasoodaa
2 dl kermaviiliä
75 g voita
1 kananmuna
4–5 omenaa
kanelia ja sokeria

VINKKI! Kokeile myös lisätä jauhojen joukkoon inkiväärijauhetta (vaikka teelusikallinen) ja sitruunankuoriraastetta!

4 kommenttia:

Psst! Kiva, että kävit vierailulla blogissani. Ilahduttaisitko minua vielä kommentoimalla näkemääsi ja lukemaasi?