Tuparilahja

Kun on lähes mahdotonta keksiä ystäville tupaantulijaislahjaa, suosittelen leipomista. Alkuviikosta minulla oli ideoita tasan nolla, eihän ikäiseni ihmiset tarvitse kotiinsa enää yhtään kippoa tai kuppia. Ykskaks yllättäen mieleeni juolahti pihan omenapuita ihaillessa omenapiirakan ja vaniljakastikkeen valmistaminen. Ostin piirakkavuoan ja leivoin siihen omenapiirakan lempireseptilläni, jonka tietenkin liitin osaksi lahjaa.

Tehkää perässä. Reseptikin on kuvasta (ainakin melkein) luettavissa. Aineet vain sekoitetaan keskenään (voi sulatettuna) ja taikina levitetään voideltuun ja jauhotettuun piirakkavuokaan. Omenalohkot ladotaan taikinan päälle ja päälle ripotellaan kanelia ja sokeria. Paista uunin keskitasossa 200 asteessa n. 25-30 minuuttia. Helppoo ku mikä.

---
edit.

Omenapiirakka

2½ dl vehnäjauhoja

1½ dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

½ tl leivinjauhetta

½ tl ruokasoodaa

2 dl kermaviiliä

75 g voita

1 kananmuna

4–5 omenaa

kanelia ja sokeria

VINKKI! Kokeile myös lisätä jauhojen joukkoon inkiväärijauhetta (vaikka teelusikallinen) ja sitruunankuoriraastetta!