tiistai 20. joulukuuta 2011

Kuurankukkalapaset

Luulin jo, että en ehdi saada näitä lapasia ajoissa valmiiksi, mutta ehdinpä sittenkin! Viime viikolla aloin neuloa ystävälleni kiitokseksi lapasia. Jälleen kerran mallineule on Drops Designin käsialaa. Tällä kertaa jouduin tekemään ohjeeseen perustavanlaatuisia muutoksia, sillä käytössäni oli asteen verran paksumpaa lankaa kuin mitä ohjeen mukaan olisi pitänyt olla. Ohjeen lapaset on neulottu 64 silmukalla, minä käytin vain 52 silmukkaa. Eri silmukkamäärän takia jouduin muuttamaan vähän ranneosankin kuviointia. Kämmenpuolelle en tehnyt raitaa, vaan pikemminkin salmiakkikuviota. Kämmenen ja peukalon mallineuleet olen napannut (ja vähän muokannut) tästä ohjeesta.












Violetti lanka (tuntematonta merkkiä) oli vähän turhan epätasaista kuvioneulontaan, mutta ihan kohtuullinen lopputulos tuli kaikesta huolimatta. Harmaa lanka on Novitan Seitsemää veljestä. Tälläkin kertaa molemmat lankalaadut isotädin perintöä.

tiistai 6. joulukuuta 2011

Villikset

Joskus syksyllä aloin neuloa itselleni Shadowfax-villasukkia Drops Designin ohjeella. Kuvioneule on tarpeeksi vaihtelevaista neulottavaa, niin ei pääse kyllästymään oikeisiin ja nurjiin silmukoihin. Kuvioneuleen ansiosta sukat ovat myös kaksi kertaa paksummat kuin yhdellä langalla neulottuna. Varpaat kiittää.









P.S. Bambupuikot on ihan ehdottomat. Ne ei kilise eikä kolise. Kämmenet ei edes hikoa samalla tavalla ku metallisilla puikoilla neulottaessa. Lankana on käytetty jälleen Dropsin Karisman asemesta (isotädiltä perittyä) Novitan Seitsemää Veljestä.

torstai 1. joulukuuta 2011

Laudatur-leipomuksia

Aina kun on pienikin syy leipoa, minähän leivon. Tällä kertaa syy ei ollut edes kovin pieni: menin ja nappasin gradustani LAUDATURIN! Pitihän sitä jakaa iloa vähän työtovereidenkin kesken, joten leivoin tuttua ja turvallista masaliisaa. Joo, se on masaliisaa. Ne ei ole mokkapaloja tai suklaaruutuja. Eihän niissä ole mokkaa tai suklaata nimeksikään!



Siitä, mistä masaliisan nimi on peräisin, ei ole harmainta haisuakaan. Ehkä Masan Liisa on niitä leiponut: porissa genetiivin ännä kun ei kuulu. Vasta Turkuun muutettuani sain kuulla, että masaliisa ei olekaan kyseisen leivonnaisen yleisesti tunnettu nimitys. Minulle masaliisa on aina ollut masaliisaa ja sitä se tulee aina jatkossakin olemaan.



Masaliisa (pellillinen eli noin 20 - 30 palaa)

Pohja:
2 munaa
3 dl sokeria
1½ dl maitoa
4½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
150 g sulatettua voita

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää maito vaahtoon. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää seokseen. Lisää sulatettu voi ja sekoita tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Kuorrutus:
75 g sulatettua voita
2 rkl kahvia (ei siis kahvinporoja)
1 rkl tummaa kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria
225 g tomusokeria (eli puolikas Dansukkerin paketti)

Lisää kahvijuoma sulatettuun voihin. Sekoita kuivat aineet keskenään (tomusokeri siivilän läpi) ja lisää seokseen koko ajan sekoittaen. Levitä tasainen kuorrutus kypsän (ja vielä kuuman) pohjan päälle. Koristele nonparelleilla tai vaikkapa kookoshiutaleilla, kun kuorrutus on vielä pehmeä.


Masaliisa tekee aina kauppansa ja jokainen herkkusuu on sitä kehunut. Herkullisuutensa lisäksi se on nopea ja helppo valmistaa.