sunnuntai 25. toukokuuta 2014

Kotiseuturakkautta: Turku-tyyny

Ostin muutama viikko sitten Turku design now -kaupasta itselleni palan Turkua. No okei, palan turkulaisen KUI designin kakkoslaatuista kangasta.

Ensin ajattelin, että teen siitä neliön muotoisen tyynyn. Sitten meinasin tehdä siitä taulun. Lopulta siitä tuli kuin tulikin tyyny, mutta alkuperäisten suunnitelmien vastaisesti tuollainen pitkulainen suorakaide.


Ei liene epäselvää, että retkahdin tuohon kuosiin aivan totaalisesti. I H A N A! Kuvan vasemmassa reunassa on italialaisen Mario Merzin neonvaloteos Fibonacci Sequence 1-55, jonka vieressä on iki ihana kauppatorin jätskiratikka. Iso tumma varjokuva on tietenkin Turun linna ja reunimmaisena Aurajoen rannan telakkanosturi. Taustalla komeilee Turun vanha kartta. Täydellistä.


Vetskarin ompelin tyynyn taakse keskelle. Kuva jatkuu siis saumattomasti tyynyn takapuolelle, vaikka suurin osa kuvasta mahtuukin nimenomaan päällipuolelle. Kuosi oli kuin suunniteltu tämänmalliseen tyynyyn.


Tyynyn vetoketjun ratkoin irti vanhasta kirpparilta ostamastani mekosta. Muistan myyjän kertoneen, että alun perin mekko on matkannut hänen isoäitinsä mukana Amerikasta Suomeen. On siis tuokin vetoketju jo ehtinyt nähdä maailmaa! Mekon kangas oli päässyt aikojen saatossa jo jonkin verran kulumaan, joten mekkona sitä ei voi enää käyttää. Täytynee vielä punnita kyseisen vaatekappaleen kohtaloa, ei se vielä roskiskamaa kuitenkaan ole.


Vielä kun saisin itselleni Saanan ja Ollin "Varför Paris, vi har ju Åbo" -kangaskassin, niin voisin aina kantaa Turkua mukanani maailmalla. Tai sitten otan vain tuon tyynyn kainalooni.


tiistai 20. toukokuuta 2014

Mojito-juustokakku

Jos yhdistää juustokakun ja mojiton parhaat puolet, mitä siitä tulee? No tietenkin herkullinen ja raikas mojito-juustokakku! Oli kuulkaa niin hyvää, että kaksivuotiaskin ojensi lautasensa kahdesti ja pyysi lisää. Reseptin bongasin täältä, mutta joitain muutoksia ja tarkennuksia tein ohjeeseen.



Mojito-juustokakku

Pohja
250 g minttutäytekeksejä (Domino Minttu)
40 g voita sulatettuna

Laita Domino Minttu -keksit muovipussiin ja murskaa ne kaulimella melko hienoksi. Sekoita joukkoon sulatettu rasva. Vuoraa irtopohjavuoan (halkaisija 26 cm) pohja leivinpaperilla. Painele keksi-rasvaseos vuoan pohjalle. 

Täyte
4 liivatelehteä
200 g maustamatonta tuorejuustoa
4 dl vaniljarahkaa
2 dl kuohukermaa
2 limen raastettu kuori sekä mehu

Laita liivatelehdet likoamaan runsaaseen kylmään veteen. Vaahdota kerma. Sekoita tuorejuusto ja vaniljarahka keskenään. Kääntele vaahto juusto-rahkaseokseen ja mausta täyte limen mehulla ja kuoriraasteella. 

Minttusiirappi
1,5 dl sokeria
1,5 dl vettä
1 vaniljatanko halkaistuna
3 oksaa tuoretta minttua

Mittaa ainekset kattilaan, kiehauta ja keitä siirapiksi keskilämmöllä n. 15 - 20 minuuttia. Nosta kattila liedeltä ja poista siirapista mintun oksat sekä vaniljatanko. Liuota liivatelehdet kuumaan minttusiirappiin.

Kaada minttusiirappiseos täytteen joukkoon ohuena nauhana (!) koko ajan hyvin sekoittaen. Kaada täyte keksipohjan päälle (melko vetistä tässä vaiheessa) ja peitä vuoka kelmulla. Nosta kakku varovasti kylmään ja anna hyytyä yön yli. 

Koristele kakku esimerkiksi mintunlehdillä tai limen kuoriraasteella.




perjantai 16. toukokuuta 2014

Tunnustusta käsityöbloggareille

Sweet things -blogin Annika antoi minulle ihanan tunnustuksen, kiitos vielä! Tunnustuksen saa jakaa eteenpäin kolmelle seuraamalleen käsityöblogille perustelujen kera. Teitä taitavia naisia on siellä vaikka kuinka paljon, mutta valkkasin tähän nyt muutaman monitaiturin blogin. Jatkakaa kaikki samaan malliin inspiroimista ja inspiroitumista!



Muita ihania



Muita ihania -blogin Tiina tekee kertakaikkiaan ihastuttavia käsitöitä pilke silmäkulmassa. Hän neuloo, ompelee, kirjoo ja askartelee... ja varmasti Tiina osaa paljon muutakin! Kurkatkaapa vaikkapa Tiinan viime vuoden aikaansaannoksia tästä linkistä.


Hupsistarallaa


Hupsistarallaa-blogin Terhi ei värejä kaihda! Hän tuntuu neulovan yhdessä hujauksessa neuletakin ja ompelevan siihen päälle vielä pari lätsää, pipoa ja mekkoa. Hyväntuuliset (ja melko sarkastisellakin otteella kirjoitetut) postaukset ovat hyvää viihdettä arki-iltoina! Tsekatkaa esimerkiksi tämä legolippapipo ja tämä neulottu vauvapeitto.



Eilen tein




Eilen tein -blogia kirjoittaa käsityönopettajaksi opiskeleva Hanne. Minusta tuntuu, että hän osaa tehdä ihan mitä vaan; hän neuloo, ompelee, kirjoo, virkkaa, tekee saippuaa, valaa betonia ja näpertelee kaikenlaista. Tämä lankakerää varten ommeltu keräpussi odottaa pääsyään pois minunkin tekemättömien asioiden listalta. Nämä Marimekosta inspiroituneet Marisukat ovat myös kovin viehättävät!

torstai 15. toukokuuta 2014

Tintin kesätumput

Tintti on nyt puolivuotias, aika iso tyttö jo! Koska Suomen kesä on kovin arvaamatonta sorttia, sain tilauksen tehdä tintille kesäksi trikookankaasta ohuet tumput.


Tarkoitukseni oli ommella tumput jo äitini luona, jossa minulla olisi ollut käytettävissä myös saumuri, mutta koska siellä aika vierähtää aina muissa touhuissa, jäi tämä kotiläksyksi. Onnistui tuo ompelu lopulta ihan sukkelasti myös Husqvarnani jousto-ompeleella.


Trikookangas ja resori ovat molemmat äitini vuosikymmeniä vanhasta yöpaidasta saksittuja. Se oli sitä aikaa, kun kangaskin oli vielä kangasta.

Tumppujen kämmenselän puolella on kukkakuvioista, kämmenpuolella ihan vain valkoista kangasta. Vuorikin on valkoista trikoota. Resori on peräisin samaisen yöpaidan helmasta (voitte siis vain kuvitella, kuinka hurmaava yöpaita tämä olikaan!). Resorin pinta oli käytössä päässyt vähän kellastumaan, mutta kääntöpuolelta paljastui varsin siistiä pintaa.


Nämä lähtivät jo pikalähetyksenä kohti uutta kotiaan, mutta tuo kuosi kyllä miellyttää silmääni melkoisen paljon, joten suattaapi olla, että surrautan tintille myös kesäpipon.


Varsin käypä vauvan tumppujen ompeluohje löytyy esimerkiksi täältä ja täältä. Nuo tumput tein kyllä aika lailla mututuntumalla tyyliin  "tää ois varmaan hyvän kokoinen pala resoria". Näitä voisin kyllä tehdä vielä muutamat ylimääräisetkin, sillä kyllä niitä vauvoja varmaan pian taas ystäväpiiriin tupsahtaa lisää! :)

keskiviikko 14. toukokuuta 2014

Tutti nauhaan ja menoks!

Tämä lukeutuu maailman yksinkertaisimpiin käsitöihin. Tein tintille jo joskus ennen joulua tuttinauhan, jotta tutin tuoma lohtu olisi aina lähellä.


Hankin tuttinauhatarvikkeet Nappikauppa Punahilkasta (tuttirenkaat noin 50 senttiä kipale ja klipsitkin vain 65 senttiä). Noita klipsejä ja tuttirenkaita on moneen makuun, joten varmasti löytyy mieluinen. Nauha minulla oli omasta takaa, mutta niitäkin tuolta samasta puodista löytyy monenmoisia.


Jos on vauvajuhlia ovella, niin tee vaikkapa liuta tällaisia. Aikaa ei kauaa tuhraudu, mutta saat antaa kuitenkin jotakin itse tehtyä.


Miten tuttinauha siis tehdään? Kuvista se kaiketi selviää: ompele nauhan toinen pää kiinni tuttirinkulaan ja toinen pää klipsiin. Se on siinä.

tiistai 13. toukokuuta 2014

Äitienpäivän yrtti-sieniboston

Minäpä leipoa pyöräytin äitienpäivän aterian alkuruokakeiton kaveriksi yrtti-sienibostonin. En muista milloin on viimeksi taikina ollut koostumukseltaan niin miellyttävä, että kehuin sitä oikein ääneen moneen otteeseen. Taikinaa oli miellyttävä vaivata, se ei tarttunut sormiin (eikä kulhoon), se kohosi täydellisesti ja sen kaulitseminen oli maailman helpointa.

 Ohje on Maku-lehden sivuilta. Tästä aion tehdä vielä monenmoisia versioita. Näitä lisää!


Yrtti-sieniboston

Taikina:

2,5 dl kevytmaitoa
12 g hiivaa (eli 1/4 paketti)
0,5 rkl sokeria
0,5 tl suolaa
6 dl hiivaleipäjauhoja
25 g voita sulatettuna
1 dl tuoretta basilikaa hienonnettuna
2 rkl tuoretta ruohosipulia hienonnettuna

Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita joukkoon sokeri ja suola. Lisää 5 dl hiivaleipäjauhoja aina vähän kerrallaan koko ajan taikinaa sekoittaen. Sekoita taikinaan sula rasva ja vielä loput jauhot (1 dl). Vaivaa taikinaa huolellisesti kymmenisen minuuttia. Vaivaa, vaivaa! (Älä siis skippaa tätä tärkeää vaihetta). Alusta vielä hienonnetut yrtit taikinaan ja anna kohota liinan alla puolisen tuntia.


Täyte: 

1 purjo
25 g voita
200 g herkkusieniä (tai joitain muita sieniä)
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippuria
3 rkl tuoretta hienonnettua persiljaa
0,5 dl tuoretta hienonnettua ruohosipulia
100 g yrttimaustettua tuorejuustoa

Halkaise, pese ja hienonna purjon valkoinen osa. Puhdista ja kuutioi sienet. Paista purjoa ja sieniä voissa kunnes ylimääräinen neste on haihtunut. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon yrtit ja tuorejuusto. Anna seoksen jäähtyä huoneenlämpöiseksi.

Voitele pyöreän kakkuvuoan (minulla 26-senttinen) reunat ja vuoraa pohja leivinpaperilla. Kaulitse kohonnut taikina jauhetetulla pöydällä suorakaiteen muotoiseksi levyksi (noin uunipellin kokoiseksi). Levitä täyte taikinalevylle ja rullaa kuin tavallista pullataikinaakin. Leikkaa rulla 8 osaan ja asettele ne kakkuvuokaan. Kohota liinan alla vielä noin 20 minuuttia.

Paista 200 asteessa uunin keskitasolla puolisen tuntia. 

Anna yrtti-sienibostonin jäähtyä tovi ennen kuin otat sen pois vuoasta. Jos käytössäsi ei ole irtopohjavuokaa, saat bostonin näppärästi pois vuoasta kahden ison lautasen avulla: aseta lautanen vuoan päälle "kanneksi", käännä vuoka nurin, nosta vuoka pois ja irrota leivinpaperi bostonin pohjasta. Aseta nyt bostonin pohjaan haluamasi tarjoilulautanen ja käännä boston takaisin oikeinpäin. 

Koristele tuoreilla yrteillä.